اليوم الأخبارية - متابعة
يعتبر البطيخ فاكهة منعشة في الطقس الحار، إذ يصل محتواها من الماء إلى 92%، ولكن الدراسات الجديدة تشير إلى أن تناوله قد يسبب مشاكل تهدد الحياة بسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم.

مرض الكلى المزمن والبوتاسيوم
تشير دراسات حديثة نشرت في دورية Annals of Internal Medicine إلى أن تناول البطيخ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، قد يسبب مشاكل لأولئك الذين يعانون من مرض الكلى المزمن (CKD).
يصعب تشخيص مرض الكلى المزمن في مراحله المبكرة، ويمكن أن يكون الأشخاص المصابون به عرضة لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة بمرور الوقت.

فرط البوتاسيوم في الدم: تهديد للحياة
يعتبر البوتاسيوم ضروريا لوظائف الجسم الطبيعية، لكن ارتفاع مستوياته في الدم يمكن أن يشكل تهديدا للحياة، يمكن أن يتسبب فرط البوتاسيوم في الدم في اضطرابات في ضربات القلب، وحتى توقفها في الحالات الشديدة.

توصيات منظمة الصحة العالمية والبوتاسيوم
توصي منظمة الصحة العالمية بزيادة تناول البوتاسيوم من الطعام، لأن له فوائد صحية مثل خفض ضغط الدم والوقاية من الأمراض القلبية.

ومع ذلك، يجب أن يكون الحذر مطلوبا للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى، حيث يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم زيادة في مستوياتهم في الدم، مما يشكل تهديدا لحياتهم.


مواقع البوتاسيوم في الغذاء
تحتوي العديد من الأطعمة على البوتاسيوم، بما في ذلك الفواكه مثل الموز والمشمش والزبيب، والخضروات مثل البطاطس والسبانخ والطماطم.

ومع ذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى تجنب تناول كميات كبيرة من البطيخ والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بشكل عام.


تبقى هذه الدراسات محل اهتمام، حيث تلقي الضوء على أهمية التوازن في تناول الغذاء للحفاظ على صحة الكلى والوقاية من مشاكل الصحة المحتملة.